菠蘿蛋糕

2014 年 11 月 06 日發佈 列印
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有日買了一包新鮮菠蘿，吃剩幾片，再開了個罐頭，夠數做蛋糕了 ~~


食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 餅面材料：菠蘿 7 片
  • 牛油 50 g
  • 砂糖 50 g
  • 蛋糕材料：低筋粉 100 g
  • 砂糖 90 g
  • 牛油 90 g
  • 雞蛋 2 隻
  • 菠蘿糖水 2 湯匙
  • 泡打粉 1 茶匙
  • 香油 少許
  • 1

    牛油和砂糖打勻，薄薄的鋪在焗盤底

  • 2

    放上菠蘿片

  • 3

    所有材料打勻

  • 4

    倒在菠蘿上面，掃平，180度焗 35-40 分鐘

  • 5

    放片刻，用大平碟蓋住反轉

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