糖烤栗子

2014 年 11 月 03 日發佈 列印
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吃栗子的季節, 如果吃不到街邊的炒栗子, 吃自家製的焗栗子也不錯!

食材 （7-8人） 1小時以上

食材

  • 栗子 1磅
  • 糖 30g
  • 橄欖油 1湯匙
  • 水 4碗
  • 1

    栗子洗淨後, 用刀切十字開口

  • 2

    水滾後加糖和橄欖油攪勻, 熄火後加入栗子浸30分鐘

  • 3

    預熱焗爐200度, 把栗子放在焗盤上, 焗200度20分鐘

  • 4

    栗子拿出來再次浸入糖水1分鐘, 之後再焗20分鐘

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