馬鈴薯起司蛋

2014 年 10 月 04 日發佈 列印
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某一個晚上,孩子想吃宵夜,又不想份量太多,媽媽利用少許的馬鈴薯,加上年輕人特愛的起司,以蛋為基底,小火慢煎(

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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 馬鈴薯(小顆) 1個
  • 1個
  • 1支
  • 起司片 1片
  • 少許
  • 洋香菜 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 1小匙
  • 1

    馬鈴薯切細末炒熟,加上義大利綜合香料,鋪平

  • 2

    蛋加蔥花打勻,塩調味,淋在馬鈴薯上面

  • 3

    等蛋熟,再鋪上起司片(剝成小片)

  • 4

    小火慢慢煎至起司片溶解,撒上胡椒粉、洋香菜

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