清蒸臭豆腐

2014 年 10 月 29 日發佈 列印
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[清蒸臭豆腐]秋冬桌上必備款~暖洋洋的心頭料理!!!

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 臭豆腐 三塊
  • 豬絞肉 100g
  • 冷凍蔬菜 適量
  • 香菜 適量
  • 醬油 兩匙
  • 鹽 1小匙
  • 麻油 一匙
  • 豆瓣醬 一湯匙
  • 米酒 一小匙
  • 糖 1小匙
  • 1

    臭豆腐洗淨放入盤中切成塊(不要弄散),

  • 2

    把冷凍蔬菜放在臭豆腐上

  • 3

    絞肉先用調味料醃過大約10分鐘左右~ 接著一樣鋪在臭豆腐跟冷凍蔬菜最上層~

  • 4

    放入鍋子隔水大火加熱十分鐘~取出前放入切碎的香菜悶一下即可

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