蜜汁泡菜釀雞翼

2014 年 10 月 23 日發佈 列印
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蜜汁泡菜釀雞翼這道菜式是用了韓國醃製的泡菜釀入雞翼內,用光波爐去烹調,不需要任何油,烹調出金黃皮脆效果,泡菜的酸辣味道,加上了甜脆的雞翼,有意想不到惹味之效果!(自從於網上食譜群組中介紹這個餸後,已經有多位朋友試做過話好食,受到家人歡迎,真出乎我意料之外!大家不妨試試...)

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 急凍雞中翼 即買 10隻
  • 泡菜 適量
  • 蜜糖 適量
  • 雞翼 即買 醃料:
  • 雞粉 1茶匙
  • 砂糖 1茶匙
  • 生粉 1茶匙
  • 生抽 1湯匙
  • 1

    急凍雞中翼 即買 解凍後將骨拆去洗淨待用

  • 2

    雞翼 即買 用雞翼 即買 醃料醃30分鐘

  • 3

    將泡菜釀入雞翼 即買 內

  • 4

    光波爐預熱220c約2分鐘,用高架,先波8分鐘

  • 5

    搽上或噴上蜜糖,反轉再波5分鐘,再搽上或噴上蜜糖波多1分鐘

  • 6

    將雞翼 即買 排上碟上,亦可以加入裝飾伴碟即可

  • 7

    如用氣炸鍋,可以用200度焗10分鐘,反轉再焗2分鐘即可

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