菠菜蛋皮絲
2014 年 10 月 05 日發佈
列印
菠菜含豐富的膳食纖維，可進腸胃蠕動葉酸，改善貧血。
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胡蘿蔔含豐富的維生素A、C、鈣等營養素，可維護眼睛、提高免疫力、降血壓、潤肺止咳。
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大蒜能提高免疫力，人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。
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雞蛋含DHA和卵磷脂等，能健腦益智。
食材
（7-8人）
5分鐘內
食材
- 橄欖油，塩，香油 全部少許
- 胡蘿蔔，菠菜 半條，1把
- 蛋，蒜頭 2顆，3-4顆
菠菜含豐富的膳食纖維，可進腸胃蠕動葉酸，改善貧血。
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胡蘿蔔含豐富的維生素A、C、鈣等營養素，可維護眼睛、提高免疫力、降血壓、潤肺止咳。
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大蒜能提高免疫力，人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。
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雞蛋含DHA和卵磷脂等，能健腦益智。
