蕃茄炒蛋
2014 年 10 月 05 日發佈
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每天吃兩顆番茄，可滿足1天維生素C的需求。蕃茄含有豐富的茄紅素(抗氧化劑，有助於延緩老化)、類胡蘿蔔素、維生素C(可預防血管老化，纖維質含量高，可預防男性攝護腺癌和女性乳癌。)
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青蔥促進食慾、消除疲勞、殺菌防癌。
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雞蛋含DHA和卵磷脂，能健腦益智；維生素A能保護黏膜組織；維生素B群則是脂質代謝。
食材
（7-8人）
15分鐘內
食材
- 橄欖油，青蔥，塩巴 少許，綠色部份少許，
- 蕃茄，蛋 3顆，4顆
每天吃兩顆番茄，可滿足1天維生素C的需求。蕃茄含有豐富的茄紅素(抗氧化劑，有助於延緩老化)、類胡蘿蔔素、維生素C(可預防血管老化，纖維質含量高，可預防男性攝護腺癌和女性乳癌。)
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青蔥促進食慾、消除疲勞、殺菌防癌。
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雞蛋含DHA和卵磷脂，能健腦益智；維生素A能保護黏膜組織；維生素B群則是脂質代謝。
