蠔油秋葵 2014 年 10 月 05 日發佈 列印 1 0 938 秋葵(又名美人指),含豐富的維生素A和B、鈣、磷、鐵等營養素,可消除疲勞、迅速恢復體力。 明朝本草綱目:秋葵的黏液裡可以附著在胃黏膜上來保護胃壁,並促進胃液分泌,提高食慾。 ------------------- 辣椒:溫中,散寒。 食材 (3-4人) 5分鐘內 食材 秋葵,辣椒 少許,1根 蠔油,水 少許,燒開 1 將秋葵的尾切除,沖洗乾淨,等水滾後,放入川燙,辣椒斜切,備用, 2 把川燙好的秋葵撈起於盤中,淋上蠔油,最後放入辣椒即可享用傳統老一輩的人常說:吃秋葵,顧胃啦! 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 秋葵 蠔油 推薦資訊