香煎英倉

2014 年 10 月 04 日發佈 列印
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魚類除了富含豐富的蛋白質，且夾帶的脂肪以Omega-3 脂肪酸為主，是人體成長所需的必備營養素。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 英倉魚 兩塊
  • 1

    英倉魚沖淨抹乾, 用少鹽, 粟粉醃半小時

  • 2

    少油中火起鑊煎英倉魚, 少量黑胡椒調味

  • 3

    慢火慢煎兩面直至魚乾身(不透明色)

  • 4

    熄火加檸檬汁.完成.

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