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俗話說,「民以食為天」,可見食物是人們賴以生存的重要來源,但在日常生活中,很多常吃的食物其實是有害健康的。大陸媒體盤點了幾種醫生絕對不會吃的家常食物,以及解決辦法,推薦給大家。
1、罐裝番茄醬
罐子里襯中的樹脂含有雙酚,這是一種會引起從生殖疾病到心臟病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究發現,大多數人體內的雙酚水平都超量,從而會抑制精子生長或損害染色體。每升的罐裝番茄中就會有50微克的多酚,足以影響人們的健康,尤其是年輕人。罐裝番茄醬是很不好的養生食品。
解決辦法:選擇玻璃瓶裝的番茄醬。用瓶裝意大利麵沙司代替罐裝番茄醬,選擇低鈉和附加物少的意大利麵沙司。
2、微波爆米花
研究發現,袋子中的化學物包括全氟辛酸會引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰臟癌。微波會引起這些化學物蒸發進入爆米花從而進入機體。
解決辦法:選擇通過老式方法爆出來的爆米花。
3、雞頭
中國有句民諺:十年雞頭勝砒霜。為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?醫學專家分析,其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。
4、傳統蘋果
由於蘋果樹單個嫁接,因此每顆蘋果都有獨特的味道。但是為了防治病蟲害,經常需要為蘋果噴灑農藥,這也使蘋果成了所有水果中最容易吸取農藥的。
解決辦法:購買有機蘋果。如果你覺得有機蘋果貴,買傳統蘋果後,要確保洗乾淨並且去皮。
5、玉米飼養的牛肉
牛天生是食草動物,但是為了使牛長的更快,現在的農民以玉米或大豆作為牛的飼料。農民賺了更多的錢,可人們得到的營養卻更少了。研究發現,食草牛肉富含β-胡蘿卜素、維他命E、歐米茄3脂肪酸、共軛亞油酸、鈣、鎂、鉀,少量引起炎症的歐米茄6脂肪酸和引起心臟病的飽和脂肪。
解決辦法:選擇食草牛肉,通常標籤上會寫清楚。
6、非有機土豆
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土豆(網絡圖片)
根菜類蔬菜會吸收土壤中的除草劑、殺蟲劑和殺菌劑。而作為日常主食的土豆,在生長期農民會噴上除草劑以防止刨土豆的時候有多餘的蔓生植物。之後,土豆又會經過處理以防止發芽,多吃蔬菜類食物有助於減肥。
解決辦法:選擇有機土豆。傳統土豆的農藥通過洗是根本洗不掉的。
7、圈養鮭魚
大自然不會把鮭魚趕到圍欄中,也不會給鮭魚喂大豆、家禽糞便等。圈養鮭魚維生素D含量少,卻含有大量污染物,如致癌物、多氯聯苯、溴化的阻燃劑和殺蟲劑。只有每五個月吃一次鮭魚,癌症的患病率才不會增加。
解決辦法:吃野生阿拉斯加鮭魚,或選擇罐裝鮭魚。
8、由人工激素製造的牛奶
牛奶製造者會使用牛生長素來促進牛奶生產,但是這種激素也會引起奶牛乳房的感染,甚至使牛奶發膿,還會使牛奶中的類似胰島素成分增加。而對於人類來說,高水平的胰島素樣生長因子會引起乳癌、前列腺癌和結腸癌。
解決辦法:選擇沒有牛生長素的或沒有人工激素的牛奶,或有機奶。
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