【 快靚正健康食譜 】蘿蔔炆牛腩
Cook1Cook 於 1 年前
天氣凍凍地，屋企炆蘿蔔牛腩就真係暖笠笠喇🔥❄️，必備 #李錦記招牌炆腩醬🍛，濃郁又惹味☺️ 一包有齊醬料同香料，只要簡單幾步，就可以輕鬆煮到😋 蘿蔔夠爽滑、牛腩又夠腍身，味道相當吸引👌
平時炆牛腩閑閑哋都要3個鐘先入味⌛，加埋睇火都幾麻煩，用 Philips #AllinOne智能萬用鍋 HD2151/80就方便好多🍲，佢嘅 #快速壓力釋放技術⚡️，最快7分鐘已經可以自動完成降壓⌛，相比一般煮食爐具慳足一半時間*，用更短時間，炆得更軟腍入味，新手都可以輕鬆成為星級大廚👩🍳💫
【 蘿蔔炆牛腩 】(2人份)
材料
• 牛腩600克
• 白蘿蔔 300克
• 水600毫升
烹調步驟
- 將牛腩 (600克) 洗淨焯水，撈起待用。
- 放牛腩入智能萬用鍋內鍋裡，使用All-in-One Cooker煎炒模式炒香牛腩，再加入地道招牌炆腩醬爆炒約2分鐘。
- 加入特級炆腩香料包和水，再加入白蘿蔔。
- 蓋上鍋蓋，插上電源，選擇“壓力烹調”功能， 按“牛肉”。
- 烹煮完成後即可享用。
貼士：按肉的大小會有所不同。
貼士：建議使用肉質較滑的美國牛肋條。
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