【今晚煮乜好-人氣食譜】椰汁紅棗糕 | 甜品食譜
Cook1Cook 於 1 年前
【今晚煮乜好-人氣食譜】椰汁紅棗糕 | 甜品食譜
椰汁紅棗糕確實是一款非常美味的中式點心,口感柔軟,紅棗的甜味和椰漿的香氣相融合,讓人回味無窮。
![](https://img.cook1cook.com/upload/cafe/202303/88/8640ee648c57c4.jpg)
圖片來源:今晚煮乜好 @ Lc Gudetama
今晚煮乜好 谷友都表示「 椰汁紅棗糕」食譜好正
「見到都想食😋 」![](https://img.cook1cook.com/upload/cafe/202303/46/9640ee67b05f13.jpg)
「 椰汁紅棗糕」食譜 做法
材料:
木薯粉:400克
粘米粉:20克(或者糯米粉20克)
紅糖:120克
冰糖:150克
紅棗:120克
椰漿一罐:400克
水:500克
制作:
1:把紅糖紅棗煲水焗出味。
2:然後然後攪拌機搞成紅棗糖水。
3:紅棗糖水400克,加入200克木薯粉攪拌。過篩。
4:椰漿冰糖煮溶,涼凍後,加入200克木薯粉,20克粘米粉,攪拌 過篩。
5:水滾倒入紅棗粉漿蒸 5分鐘。
6:第二次倒入椰汁粉漿蒸 5分鐘。
7:梅花間竹蒸,到最後一層要蒸20分鐘
圖片來源:今晚煮乜好 @ Lc Gudetama
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常見問題:
問:椰汁紅棗糕有什麼營養價值?
答:
椰汁紅棗糕是一款非常營養的中式點心,主要成分包括糯米粉、紅棗和椰漿等。以下是椰汁紅棗糕的一些營養價值:
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糯米粉:糯米粉是由糯米磨成的粉末,含有豐富的碳水化合物和蛋白質,能夠提供身體所需的能量。
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紅棗:紅棗是一種富含營養的水果,含有豐富的維生素C、維生素A、鈣、鐵等礦物質,對於促進血液循環、增強免疫力等方面都有著良好的作用。
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椰漿:椰漿是由椰子肉搾取出來的液體,含有豐富的脂肪、糖分、維生素B等營養成分,能夠提供身體所需的能量,同時對於促進消化和保持皮膚健康也有著良好的作用。
綜合來看,椰汁紅棗糕含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質等營養成分,能夠提供身體所需的能量,對於維持身體健康和促進代謝都有著良好的作用。
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問:椰汁紅棗糕的熱量是多少?
答:椰汁紅棗糕的熱量會因製作方式和配方的不同而有所差異,但一般來說,每100克椰汁紅棗糕的熱量約為150至200卡路里左右。如果您想要控制熱量攝入,建議適量食用,不宜過量,同時注意搭配其他營養均衡的食物來補充身體所需的營養素。
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