【今晚煮乜好-人氣食譜】椰汁紅棗糕 | 甜品食譜

Cook1Cook 於 2 年前

【今晚煮乜好-人氣食譜】椰汁紅棗糕 | 甜品食譜

椰汁紅棗糕確實是一款非常美味的中式點心，口感柔軟，紅棗的甜味和椰漿的香氣相融合，讓人回味無窮。

今晚煮乜好谷友都表示「椰汁紅棗糕」食譜好正

「見到都想食😋 」

「椰汁紅棗糕」食譜做法

材料：
木薯粉：400克
粘米粉：20克（或者糯米粉20克）
紅糖：120克
冰糖：150克
紅棗：120克
椰漿一罐：400克
水：500克

制作：
1：把紅糖紅棗煲水焗出味。
2：然後然後攪拌機搞成紅棗糖水。
3：紅棗糖水400克，加入200克木薯粉攪拌。過篩。
4：椰漿冰糖煮溶，涼凍後，加入200克木薯粉，20克粘米粉，攪拌過篩。
5：水滾倒入紅棗粉漿蒸 5分鐘。
6：第二次倒入椰汁粉漿蒸 5分鐘。
7：梅花間竹蒸，到最後一層要蒸20分鐘

圖片來源：今晚煮乜好 @ Lc Gudetama

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常見問題：

問：椰汁紅棗糕有什麼營養價值？
答：

椰汁紅棗糕是一款非常營養的中式點心，主要成分包括糯米粉、紅棗和椰漿等。以下是椰汁紅棗糕的一些營養價值：

糯米粉：糯米粉是由糯米磨成的粉末，含有豐富的碳水化合物和蛋白質，能夠提供身體所需的能量。
紅棗：紅棗是一種富含營養的水果，含有豐富的維生素C、維生素A、鈣、鐵等礦物質，對於促進血液循環、增強免疫力等方面都有著良好的作用。
椰漿：椰漿是由椰子肉搾取出來的液體，含有豐富的脂肪、糖分、維生素B等營養成分，能夠提供身體所需的能量，同時對於促進消化和保持皮膚健康也有著良好的作用。

綜合來看，椰汁紅棗糕含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，能夠提供身體所需的能量，對於維持身體健康和促進代謝都有著良好的作用。

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問：椰汁紅棗糕的熱量是多少？
答：椰汁紅棗糕的熱量會因製作方式和配方的不同而有所差異，但一般來說，每100克椰汁紅棗糕的熱量約為150至200卡路里左右。如果您想要控制熱量攝入，建議適量食用，不宜過量，同時注意搭配其他營養均衡的食物來補充身體所需的營養素。
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