推介7款豉油雞食譜,肉質鮮嫩多汁,色澤紅亮有食慾!

Cook1Cook 於 3 年前

豉油雞是一道比較有名的菜肴,它的特點是色澤明亮,醬香濃郁,看著讓人非常有食欲。表皮潤澤油亮,肉質鮮嫩又多汁,鹹中帶著甜的味道讓人著迷,一般在茶餐廳能夠吃到。

今天我來給大家分享七款家常版豉油雞的做法,做法簡單,學會了再也不用去外面吃了。
 

七款豉油雞食譜:

【慢煮豉油雞】【豉油雞】【烤豉油雞】
【玫瑰豉油雞】【滑滑豉油雞】
【香嫩豉油雞】【秘製豉油雞】     

豉油雞食譜一:


慢煮豉油雞比傳統明火煮得簡單,雞肉嫩滑,加上小技巧雞皮爽脆。

豉油雞食譜二:


不用太多醬油也能做出嫩滑入味的豉油雞。



豉油雞食譜三:


這個烤豉油雞出來效果嫩滑多汁,簡單美味。

豉油雞食譜四:


見到呢隻雞嘅形態,是否好想食呢?顏色亮麗,聞落香噴噴,食落滑嘟嘟,一口咬落去啲肉汁咇哂出嚟,真係好味到唔識點形容,想學嗎?快啲入嚟睇吓食譜點整啦!



豉油雞食譜五:


放工後只要用半小時就能夠做出滑滑豉油雞,不用不斷淋汁,輕鬆加一個靚餸做晚餐話咁易。

豉油雞食譜六:


其實油雞並不難整,在家也可以做得到~而每個家庭都有自己的豉油雞配方,我喜歡用大雞腿,煮到雞肉油亮光身,睇見都想食呀!~



豉油雞食譜七:


秘製豉油雞是用了多款香料去製成,先將豉油汁煮到出味,然後就用了浸雞方式去煮,雞肉嫩滑又入味,製成後的豉油雞汁,更加可以留作第二款菜式,包括豉油皇大蝦、豉油雞翼等等......