推介7款三文魚食譜,有效預防心腦血管疾病!
Cook1Cook 於 3 年前
三文魚含有對人體各種生理功能起重要作用的礦物質和微量元素,如鈣、磷、鐵、錳、鋅、鎂、銅等。據中國和挪威科研機構宣布常吃三文魚可降低患心腦血管病率,三文魚富含的omega-3高不飽和脂肪酸,可以有效預防心腦血管疾病,對腦組織健康具有積極的作用。
一些不願嘗試三文魚的人,則是害怕魚肉裡有寄生蟲,但實際上只要處理得當,三文魚並不會威脅到身體健康,而養殖的三文魚的寄生蟲則會遠遠少於野生三文魚。
以下推介7款三文魚食譜,一起來嘗試下吧!
七款三文魚食譜:
【西式主菜·鹽煎脆皮三文魚】【牛油檸檬焗三文魚】【焗?包三文魚】
【味噌沙律醬焗三文魚扒】【三文魚牛油果他他】
【檸檬酒慢煮三文魚扒伴檸檬刁草汁】
三文魚食譜一:
再簡單不過的調味
才能突顯魚的鮮嫩之味
分享煎出完美的脆皮魚皮小秘訣
熱鍋+魚身乾身+油份夠
三文魚食譜二:
買完盒有機三文魚柳返屋企之後,見屋企粒檸檬都太熟了,所以就簡單啲,嚟一個牛油檸檬焗三文魚~
三文魚食譜三:
一道既簡單又含豐富營養的菜式,當中的蔬菜類按個人喜好而去轉換,這道紙包三文魚,其靈魂食材是檸檬及酸瓜,加入檸檬片、檸檬汁及酸瓜去焗,整道菜不僅清新又不膩,檸檬汁及酸瓜的酸味令人胃口大開,悶熱的天氣下,吃這道菜必能滿足你的胃啊~~
三文魚食譜四:
又快又好味極簡單食譜!真係好好味,食咗2日都未厭!仲有菠菜,健康d添!
三文魚食譜五:
最近焗三文魚扒、油甘魚魚鮫和三文魚鮫都喜歡用這個配方醃魚,焗出來的魚扒和魚鮫效果都唔錯。
三文魚食譜六:
夏天總想食下凍野,牛油果高纖、營養價值又高,不妨試下整呢個開胃冷盆~
三文魚食譜七:
今次食譜其實想重點推介塊三文魚扒
咁好食嘅三文魚以為返到香港就冇得再食,點知俾我見到香港有得賣
-BY·蘇粼