今晚食乜餸 | 三餸一湯 蟲草花雲耳蒸滑雞 魚湯粉絲雜菜煲 七味照燒牙帶魚 金銀菜陳腎湯

Cook1Cook 於 3 年前

今晚食乜餸 | 三餸一湯  蟲草花雲耳蒸滑雞 魚湯粉絲雜菜煲 七味照燒牙帶魚 金銀菜陳腎湯
日期:2021年7月19日 星期一

蟲草花雲耳蒸滑雞
蒸焗出來的雞肉原汁原味,還夾雜了健脾益肺的蟲草花香味,加上雲耳補血氣和杞子養肝明目,好吃又有營養,對身體很有益呢。用上LC鍋作無水蒸,更原汁原味,所謂無水蒸就是用最少的水或不加水,利用鑄鐵鍋鎖水的特質,將煲內熱蒸氣鎖住,令煲內保持高溫的狀態,逼出食材本身的水分及精華,原汁原味。



七味照燒牙帶魚
七味照燒牙帶魚是一款十分簡易的做法,用光波爐去烹調,方便又好味道!配合了七味粉去醃魚肉,加上照燒汁,是很好之配搭的一道魚....


魚湯粉絲雜菜煲
又可以減肥, 又唔想煮幾碟餸, 又飽肚, 非呢個煲莫屬



金銀菜陳腎湯
清肺胃熱 生津潤燥 健胃消食功效,最適合熱氣、食滯和便秘人士飲用。