推介9款清甜蘆筍食譜大集合,口味清甜,夏季開胃必備!

Cook1Cook 於 3 年前

蘆筍是人們飯桌上一道常見的食材,但它其中蘊含的豐富營養卻不容小覷。蘆筍具有人體所必須的氨基酸和大量微量元素,其中含硒量高於一般蔬菜,甚至可以與海魚、海蝦的含硒量媲美,由此可見,蘆筍真是一款全身都是寶的食材!

蘆筍口味清甜、口感爽脆,因而無需要複雜的烹飪方法,就能嘗到其與生俱來的美味。

夏季的炎熱壓抑了人們的食慾,這時候不妨來一頓清爽的蘆筍大餐,既能補充營養,也不會讓人因進食而產生燥熱感!

以下推薦9款蘆筍食譜,趕快收藏起來吧!
 


九款蘆筍食譜:

【燒汁蘆筍豚肉卷】【簡易篇|慢煮鱈魚扒配蘆筍薯泥 (附影片)】
【XO醬北寄貝炒蘆筍】【香檳日本帶子伴蘆筍】【XO醬帶子百合炒蘆筍】
【培根炒南瓜蘆筍】【清炒蘆筍蝦仁】【照燒蘆筍素卷】【和露綠蘆筍山藥泥】


蘆筍食譜一:
  

超級簡單又好食!15分鐘完成!
買定啲材料係屋企,就算落大雨都有飯食啦!

蘆筍食譜二:


今次我們會用慢煮的方法去煮鱈魚扒,
出來的效果是十分軟嫩~~~



蘆筍食譜三:


要快手、要好味、要有營養... 呢個餸就好啱食喇!

蘆筍食譜四:


嚟惠康就可以買齊多款材料 ,再睇片跟大廚偷師,你都可以喺屋企輕鬆炮製出各款易煮大廚菜式 !



蘆筍食譜五:


見到靚靚百合好厚身又有口感,用嚟煲湯或者炒餸都好好味,之前有買咗一束蘆筍咁就啱曬!用埋我自家製嘅櫻花蝦XO醬來炒,特別惹味!

蘆筍食譜六:


清爽好吃的快速炒菜,有著南瓜的香甜,蘆筍的清脆還有培根的鹹香!營養又好吃!!



蘆筍食譜七:


蘆筍脆嫩可口,蝦仁新鮮甜美,二者搭配著實鮮美無敵!

蘆筍食譜八:


照燒蘆筍素卷是一款素食,材料是用了素腸,配合有益的蘆筍,用鮮腐竹卷起,蒸好後淋上自製的照燒汁,是一款很清而好味的餸,很適合素食人仕....



蘆筍食譜九:
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夏季開胃無油料理,吃得健康美味少負擔,
青蘆筍的脆甜加上山藥塊泥在舌間化開,季節的流轉繚繞齒間 ,味蕾在自然的鮮美中驚醒~
 
-BY·蘇粼