懶人必備,看著就饞,冬日裡的香料共和國,8款香濃開胃咖喱食譜!

Cook1Cook 於 4 年前

 
冬季來鍋香氣濃郁又惹味暖和的咖喱料理吧,咖喱塊加水煮成香醇的濃湯,再加入剁碎的紅蘿蔔,薯仔,洋蔥,肉,椰汁等食材,大火慢燉,就完成啦。

咖喱和食材搭配,醬汁濃稠,色澤鮮艷,好吃也好看,配米飯剛剛好。


泰式咖喱不是特別多香料 
算是易買易做 
基本上全部盅爛就可以 
辣度可以自己調較 
而且香料味足,很有成功感的! 

不用一大鍋油炸豬扒,利用氣炸炸出脆卜卜吉列豬扒,再配上日本咖喱汁,充滿日本味道。




典型家常菜~咖喱薯仔炆雞翼佐飯一流冇得輸,每家每戶都有自己的煮法。揚ma喜歡用上白皮薯仔,除有清新薯仔香,更皮薄嫩滑,可以連皮一齊食。再加入酸甜多汁的車厘茄很是開胃,令菜式更加美味,味道更上一個層次呢

咖喱雞有豐富的味道層次

日式咖喱,大人細路都愛,簡單食材,就做到營養豐富,色✫香✫味兼備嘅晚餐,只要加★2種醬料【秘方】和小技巧★,便可以在家輕鬆做到日式料理! 







你喜歡咖喱汁配印度薄餅定白飯?我家喜歡配薄餅。

周圍都在賣羊肉, 緊係食羊既最佳時間啦~這個香辣咖喱羊肉很惹味, 沒有酥味, 要煮多些飯啊 ? 

泰式青咖喱做法 - 其實沒想像中難,2招教你青咖喱更香更綠!輕鬆神還原泰國風味 !新手也不怕!沒有雞也一樣彈牙,全靠一樣材料 ~ 





—by 小編 黃小婉