推介8款,清熱降火,益氣潤肺,養生湯水食譜!

Cook1Cook 於 6 年前

花旗參又叫西洋參,小時候吃過最多也最喜歡的就是美國的花旗參糖,有股濃香的藥味,但口感卻很清涼很好吃。以前上學的時候,每到考試那天小編的老爸老媽就會放一片在我嘴裡或泡成花旗參茶,讓我帶到學校喝,說是花旗參能提神洗腦,考個好成績。
至今家裡還藏著比我年歲都大的花旗參,隔三差五就拿出來煲煲湯進補,一家大小都能喝,花旗參的功效多多,除了抗疲勞以外還有其他很多的好處。
花旗參具有抗疲勞,鎮靜,增強記憶之功效,還能促進睡眠,當出現失眠、煩躁、記憶衰退的時候,可以服用花旗參,療效明顯;
花旗參能調整血壓、調節胰島分泌,對治療高血壓、冠心病、急性心肌梗塞、糖尿病等很多疾病療效都很顯著,促進病情恢復;
花旗參還能促進消化,有腸胃衰弱的患者或者是慢性胃病人服用花旗參療效明顯,有助於病情好轉;
花旗參能增強機體免疫功能,是促進骨髓蛋白、血清蛋白等蛋白質合成的良好藥材,提高機體免疫力,還能夠抑制癌細胞生長,阻止癌細胞擴散,對防治癌症效果不錯。
但是食用花旗參也是有禁忌的,花旗參是一種藥材,不能沒事含著吃這玩,而且吃花旗參也是有季節要求的,花旗參更加適合在春天末期、夏天還有初秋的時候服用,因為這些季節的氣候乾燥,服用之後對於身體更加有好處。而在秋天後期以及冬季是不可以吃的,想要保健身體可以令選人參。


花旗參甘潤補氣養陰,清熱降火; 響螺肉可明目,開胃消滯,二者一齊煲湯,有補氣、滋陰之效,對熬夜少眠者有護胃脾定安睡眠療效。

石斛:滋陰清熱、養胃生津 
花旗參:清熱降火、補氣、消虛火、生津止渴 
螺頭:滋陰補腎 
無花果:潤肺止咳 


滋陰補腎,潤肺強身,益氣生津,適合秋燥~~

鐵皮石斛,對經常捱夜既人飲用就最好,清熱解毒! 
石斛:滋陰清熱、養胃生津 
花旗參:清熱降火、補氣、消虛火、生津止渴 
麥冬:提高細胞中缺氧能力,降低血糖功能,提高身體免疫力 
螺頭:滋陰補腎 
龍眼肉:補心脾、益氣血 


潤喉潤肺

石斛湯 益胃生津 滋陰清熱降火 


今次同朋友一齊買石斛煲湯,店員猛話石斛同花旗參係絕配 
本身唔鐘意花旗參既味,不過講到絕配,又豈能分開佢地呢。 
石斛:滋陰清熱、養胃生津 
花旗參:清熱降火、補氣、消虛火、生津止渴 
螺頭:滋陰補腎 
龍眼肉:補心脾、益氣血 

適合成日捱夜 、 虛火上升熱氣的人) 
味道微苦帶甘 、有椰子嘅香味亦有花旗參片嘅甘香


                                                           -by小編 黃小婉