簡單好吃，入口即化，輕盈不膩，自製磅蛋糕食譜！

零失敗，超簡單，好吃又不膩的自製磅蛋糕，吃過一次，你絕對會喜歡。休息時間給自己囤點糧，早餐下午茶，動動手指就能搞定。
磅蛋糕絕對是心頭好，自己做經濟又實惠，清新好吃。
磅蛋糕源於18世紀的英國。它之所以名為“磅蛋糕”是因為最初的配方中只有四樣等量的材料：一磅糖、一磅麵粉、一磅雞蛋與一磅黃油。它在蛋糕界的地位如同雪糕界的香草霜淇淋一樣，是最經典、最基礎的品類。小小身材大大能量。

小師奶之前都有整磅蛋糕！ 
但用手動打蛋器，質地始終唔夠鬆軟～ 
今次用廚師機整就唔同啦！ 
方便快捷，口感仲非常好，超級鬆軟呀！

沒有太陽的日子 
心情也憂鬱 
不怕 
我來烤個香氣誘人的蛋糕 
有檸檬的清香 
還有奶油起司和優格 
香脆又濕潤的蛋糕 
讓陰雨天不再暗淡無光 
烤蛋糕也是很療癒的 ~ 


咖啡蛋糕真的很醒神 
在烤旳時候整個房子都是咖啡香
好幸福呢 ~ 
我的咖啡蛋糕加了好多的核桃 
咖啡 + 堅果 
超棒的搭檔哦 ! 

春天的氣息又到了 
滿滿的莓果放滿桌子 
真是幸福 ~ 
做個莓果多多的蛋糕 
笑意就更濃了 ! 


美味香噴噴蛋糕!!!利用熟的梅花點香蕉做!!今次亦試用自發粉去做。如果唔鐘意合桃都可以唔加。

酪梨是好水果 
營養豐富 
昨天做了一個酪梨蛋糕 
切開好漂亮 
淺綠色的耶 
看著就好開心 
而且這次我還減糖 
一樣的好吃呢 ~ 


加入了青檸，令味道即時提升，既清新又美味。 

基礎牛油磅蛋糕，充滿香濃的牛油香，濕潤鬆軟，超美味！做法簡單，只要一步步跟著做，新手都必定做到！



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－ｂｙ小編　黃小婉