簡單好吃,入口即化,輕盈不膩,自製磅蛋糕食譜!
Cook1Cook 於 6 年前
零失敗,超簡單,好吃又不膩的自製磅蛋糕,吃過一次,你絕對會喜歡。休息時間給自己囤點糧,早餐下午茶,動動手指就能搞定。
磅蛋糕絕對是心頭好,自己做經濟又實惠,清新好吃。
磅蛋糕源於18世紀的英國。它之所以名為“磅蛋糕”是因為最初的配方中只有四樣等量的材料:一磅糖、一磅麵粉、一磅雞蛋與一磅黃油。它在蛋糕界的地位如同雪糕界的香草霜淇淋一樣,是最經典、最基礎的品類。小小身材大大能量。
小師奶之前都有整磅蛋糕!
但用手動打蛋器,質地始終唔夠鬆軟~
今次用廚師機整就唔同啦!
方便快捷,口感仲非常好,超級鬆軟呀!
沒有太陽的日子
心情也憂鬱
不怕
我來烤個香氣誘人的蛋糕
有檸檬的清香
還有奶油起司和優格
香脆又濕潤的蛋糕
讓陰雨天不再暗淡無光
烤蛋糕也是很療癒的 ~
咖啡蛋糕真的很醒神
在烤旳時候整個房子都是咖啡香
好幸福呢 ~
我的咖啡蛋糕加了好多的核桃
咖啡 + 堅果
超棒的搭檔哦 !
春天的氣息又到了
滿滿的莓果放滿桌子
真是幸福 ~
做個莓果多多的蛋糕
笑意就更濃了 !
美味香噴噴蛋糕!!!利用熟的梅花點香蕉做!!今次亦試用自發粉去做。如果唔鐘意合桃都可以唔加。
酪梨是好水果
營養豐富
昨天做了一個酪梨蛋糕
切開好漂亮
淺綠色的耶
看著就好開心
而且這次我還減糖
一樣的好吃呢 ~
加入了青檸,令味道即時提升,既清新又美味。
基礎牛油磅蛋糕,充滿香濃的牛油香,濕潤鬆軟,超美味!做法簡單,只要一步步跟著做,新手都必定做到!
-by小編 黃小婉