健脾祛濕，簡易美味，惹味金菇！

金菇是一種美味的保健食材，不僅能消除疲勞，還能提高免疫力，對青少年的健康成長，生長發育，大有益處。而且還能祛濕。
濕氣重可不是什麼好事，漫長的夏季，天天凍空調，不舒服和疲勞就會通通找上門。這樣不僅會讓人無精打采，還特別容易長痘痘，所以祛濕很重要，不用特別的食材，不用特難的做法，簡簡單單一盤金菇就能搞定！

看日本健康節目時學的菜式，以較健康的鹽麴取代鹽作為調味料，減低腎臟的負擔，大家都可試做下。 

看似複雜，但唔難做的涼瓜煎蛋???


今次做的雞扎冇煎過純蒸，腐皮好嫩滑 ???

想方便，唔想開爐煎，就用左焗既方法。 


出面街食開金菇牛肉卷，我就用豬腩片去卷，一般會煎，但今次我改用蒸！用返蒸出來嘅汁去做調味，更加原汁原味..

非常簡單的料理，卻超好味又健康！簡單將金菇菜和其他蔬菜拌勻，再煎成金黃香脆，美味可口！做法超簡單，簡單的家常菜，帶飯也非常適合，做小食也不錯呢！ 

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－by小編  黃小婉