清熱明目健脾,茶樹菇湯水食譜!
寒冷的天氣,要煲個健脾又暖胃的茶樹菇靚湯滋補一下才行,小編喜歡茶樹菇散發出的獨特香味,而且茶樹菇湯怎麼喝都不厭,茶樹菇搭配雞肉,排骨,或素湯,口感都是一級的棒,還能增強抵抗力,今晚就煲個茶樹菇雞湯,犒勞一下自己吧!
其實煲湯不一定要落肉, 素湯同樣清甜,而且相當有益~早幾日,嘗試煲姬松茸茶樹菇素湯,結果大受歡迎~喜歡食肉的卡樂爸都連飲2碗!
姬松茸有助對抗三高、改善動脈硬化 茶樹菇含豐富蛋白質,有助利尿、健脾平肝、清熱 所以湯水闔家宜飲呀!
香菇是一種菌類食物,口感顺滑,味道清香,適合炒菜和做湯。香菇營養價值高,對促進新陳代谢有很大作用。
茶樹菇營養豐富,含超高的蛋白質。人體必需的8種氨基酸含量齊全,性甘溫,有健脾,抗衰老,降低膽固醇,防癌和抗癌的特殊作用。
用猴頭菇煲湯不但味美,還能養胃,更喜歡它能夠降低血糖和血脂。
姬松茸通過美國食品及藥物管理局認可,證實是一種能提高免疫力的茸類,功效比靈芝更高,被譽為「菌中之王」 。
栗子能供给人体較多的熱能,能帮助脂肪代謝,具有益氣健脾及胃腸的作用。
好耐冇煲這類藥材湯水 ??? 飲湯啦! 當中的湯料會做其他餸菜
茶樹菇能治療腎虛夜尿, 配搭粟米、薏仁又能夠利小便。 是次用上白茶樹菇, 個人比較喜歡啡茶樹菇味道比較香濃,補腎效果比較好。
柱狀的茶樹菇乾燥後具有濃烈的香氣有補肝腎的作用,除了我們知道的有抗衰老防腫瘤之外,特別適用於腎虛夜尿、小兒尿床以及明目。作為母親的女性, 對三至五歲小兒仍有尿床習慣是有點困擾,晚上仍要包著了便容易有嬰兒濕疹,能夠早日戒除尿片更是安心。至於老人家一個晚上超過兩次起床小便, 既影響睡眠質素,又擔心晚上起床摔倒受傷。 成人 膀胱容量約400至500毫升,睡前上洗手間, 仍要起床夜尿,可以懷疑是腎虛夜尿。今次要介紹的茶樹菇山藥湯,茶樹菇最主要的功效是平肝明目、 補腎防夜尿,老人家 及小朋友佳適宜飲用。
—by 小編 黃小婉