七夕食譜，浪漫滿屋，自製２人燭光晚餐！

一年一度的中國情人節，七夕就快到了，與其出去外面，大排長龍大把花錢吃飯，不如選擇呆在家裡，自製你和親愛的他，２個人的浪漫燭光晚餐吧。
吃什麼貼心的小編都幫你們想好了，牛扒意麵加紅酒，經典西餐組合，好吃又易做，飯後再來點sweet的甜品，七夕小情調，２個字完美！

原來看似簡單的煎牛扒，也有不少竅門。 
怎樣在牛扒印上菱型的Grill Mark? 首先當然要用一個夠熱的Grill Pan, 另外放牛扒在grill pan 上也有特別方向的，一般先向十點鐘方向，再轉去兩點鐘方向煎，那便會做出工整的Grill Mark。 
另外，一般牛扒很容易煎到「乾爭爭」，要避免這個狀況，可以在差不多煎好的時候，掃上橄欖油，便可保持光澤和口感軟滑。 

慢煮除咗牛扒之外，黑毛豬都可以有驚喜，啱晒唔食牛嘅朋友。 今集會送出一支全新嘅慢煮器俾大家，遊戲玩法片中有講，玩到4月。 
屋企無慢煮器嘅歡迎參與！



無意中研製出呢個茄味十足嘅掛汁意粉!! 意粉要做到每條都”掛汁”, 醬汁唔可以太稀, 另外煮醬汁時加少少紅酒, 味道香好多架! 連酒店總廚都係咁教 

夏天到，一定要吃些清新又開胃的料理。這個三文魚忌廉意粉，香濃creamy的醬汁內加有檸檬，清新又美味！ 
做法簡單，三文魚營養價值超高，15分鐘上桌的意粉，推介！ 



哇！這也太好吃了吧！ 永遠不甜膩的不敗高級甜點！布朗尼！ 就是你了！甜蜜的情人節手作禮物！ 
剛烤完非常好吃，放涼別有一番風味 沉甸甸的巧克力濃得化不開 氣味更濃郁～你濃我也濃～

日本品牌Royce的生巧克力Nama Chocolate一直都非常受歡迎，巧克力入口即溶，超美味！其實做法很簡單，只需三種材料就做到! 情人節做來送給情人，很甜蜜呢



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—by 小編 黃小婉