今晚吃什麼，推介美味下飯梅菜食譜！

Cook1Cook 於 6 年前

天氣太熱，沒有什麼胃口，突發奇想，好想吃梅菜，事不宜遲，立刻動手。家裡有天臺的好處就是，晾曬方便，太陽充足，尤其現在是夏天，自製梅菜，水分幹的很快，幾天下來就能收成。一般大家都是用芥菜，但是小編家也會用春菜曬乾當梅菜，除了較碎和葉片小了一點之外，味道和用芥菜做的梅菜，沒有什麼區別。
用自己曬的梅菜做的梅菜扣肉，梅菜肉餅，好吃又安心，而且超下飯，吃上一口你一定愛上它的。

【簡易家常菜】梅菜蒸茄子

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近來非常喜歡這道家常菜，簡單的茄子用蒸的方法，少油又健康。加入梅菜一起蒸，更具風味又好味。超下飯又美味的家常菜，15分鐘就做到，快試試！

簡易飯煲梅菜雞

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呢味餸係我設計㗎... 懷住戰戰兢兢嘅心情嚟煮... 你地知喇... 一唔得就成隻雞都嘥哂... 好彩好彩最後一take過ok... 仲要係好好味... 真係大成功呀... yeah!
如果你地整過我介紹嘅飯煲蒜香雞... 你地就知道有幾咁易... 幾咁好食！今次嘅梅菜雞就係base on蒜香雞再構思、演變出嚟㗎嘞！