【春季滋養】推介10款春藕料理,益血補髓,安神又健腦!
春季男要吃韭菜,女要吃藕。春天也是食用藕的好時節,藕能滋陰。春季的藕既鮮嫩且清脆,和秋冬的藕相比,水分都會,明顯較多,煲湯適合用秋冬季的藕,而春季的藕則適合煎炒。藕夾,藕餅,照燒,炆腩排,個擺盤又靚又易整,還很下飯呢!
大人小孩都喜歡吃,還能當開胃前的小菜,涼拌都不錯,甜絲絲,好清爽。蓮藕無管係生吃還是熟吃,都有不同的功效。
經常用腦的人更加要多吃點藕,可以起到益血補髓,安神健腦的作用嘎。春季吃蓮藕,好處多多,真心推介!
入秋了,這是吃蓮藕的季節,《本草綱目》讚它為「靈根」,生吃熟食各有不同功效; 今天就和大家分享酸甜又帶有爽脆口感的『涼拌蓮藕』。
超級好吃,小孩子都很喜歡,真心推薦大家試試!
蓮藕蓮藕,年年都有~ 想吃點不一樣的年菜就煮這道粉色蓮藕燉肉吧!南乳的香味濃郁,蓮藕入味花肉又軟嫩,重點是煮法非常簡單。祝大家新年快樂唷~~~
今天用南部的蓮藕 來做蓮藕鑲肉 照燒鹹甜的口味非常下飯 給小姐帶便當 小小一片的 很方便放進便當盒 味道很讚哦 ~
春節假期的大魚大肉後,吃點小清新的菜色最舒服了!!蓮藕切薄片後與蒜末、辣椒快炒,香辣脆口;最後的蔥花點綴,讓菜色美麗又加味!!
新鮮猪手一隻 薑片4片 蔥一條 南乳一大磚 冰糖一粒
1) 薑蔥跟猪手出水 2) 薑蒜爆香起鑊,加入南乳炒香 3) 放入猪手拌勻,下酒,蓮藕,冰糖,生抽及水(蓋過猪手) 4) 中細火炆1.5小時即可
蓮藕爽, 薯仔淋, 再加上腩肉來炆真的讚~
天氣開始熱熱哋~整啲醒胃前菜~簡單?爽口
一款非常普通但很受歡迎的家常菜,如果沒有做過一定要試試!
今晚整蓮藕餅,唔係傳統的將蓮藕切碎混入肉碎中,而係用原片蓮藕夾肉餅!咁樣不但可以食到啖啖肉餅,仲可以食到啖啖蓮藕,而且擺盤又好看!