照燒迷你蓮藕鑲肉
2016 年 12 月 22 日發佈 ivyskitchen
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今天用南部的蓮藕
來做蓮藕鑲肉
照燒鹹甜的口味非常下飯
給小姐帶便當
小小一片的
很方便放進便當盒
味道很讚哦 ~
詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :
http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/12/blog-post_22.html
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1準備材料
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2蓮藕切片 , 切成半公分厚
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3絞肉中加入香菜碎
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4再加入醃肉料
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5所有材料拌勻
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6把肉泥放到碟子上
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7把切片的蓮藕往肉泥中用力壓下 , 把肉泥壓入蓮藕的洞中
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8把所有藕片都壓入肉泥 , 再二面輕輕沾上麵粉
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9鍋子中加入油燒熱 , 放入蓮藕肉片煎至二面金黃
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10然後倒入照燒醬煮至蓮藕完全熟透
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11把小紅蘿蔔和四季豆汆燙擺盤 , 再放上照燒蓮藕釀肉即可
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