懶人必學! 免煮有營早餐

早餐是一天中動力的來源，好多都市人早上都匆匆忙忙上班上學去，早餐都忘記了吃的! 頭痛早餐食咩好，點先可以吃有營？ 每個成年人的早餐平均建議攝取熱量約300-400卡路里, 健康的早餐須包括優質蛋白質、纖維質、碳水化合物 。等我分享3個簡單又有營的早餐俾大家啦！

3個免煮有營早餐食譜

香蕉可可奇亞籽麥片


材料：1湯匙奇亞籽、1／2杯麥片、1 清水、1／2杯低脂牛奶、一半香蕉

步驟：將所有材料放入容器內，加入清水牛奶，攪拌至麥片熟透。最後加上可可粉並在上面蓋切片香蕉就完成了！

奇亞籽蘊含有豐富的膳食纖維、omega-3、鈣、鐵、鉀等營養素 。由於高纖易飽，奇亞籽吸收水分能力膨脹力極強，提升你的飽足感，同時抑制你的食慾, 是減肥聖品 。香蕉蘊含多種營養素，其中有豐富的水溶性纖維可幫助排便，適合經常受便秘困擾的都市人進食 。另外，香蕉含鉀、鎂有助降低血糖，高血壓人士可食用。


抗氧藍莓士多啤梨Smoothie


材料:  ​藍莓15粒、士多啤梨6粒、杏仁奶1/2杯、低脂乳酪1杯、水和冰適量

步驟：將所有含有多種維它命和礦物質的材料放入攪拌機，加入杏仁奶和乳酪，然後攪拌至滑身即可。

藍莓含原花青素，能紓緩眼睛疲勞。士多啤梨含豐富維他命C和抗氧化物，可預防身體的免疫力因疲倦而衰退。另外, 低脂乳酪含豐富蛋白質，能增加血青素分泌，具有減壓、改善睡眠質素等功效。

有營TIPS: 將不同蔬果放入攪拌器打成Smoothie飲用，除可攝取蔬果蘊含的營養素，纖維量亦比榨果汁飲用要高。但提醒大家，飲用Smoothie後，則可算達成每日攝取水果的食量，以免攝取過多的果糖。

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牛油果番茄多士



材料：牛油果1個 , 番茄1/2個 , 全麥麵包1片, 少許芝士屑

步驟: 將牛油果番茄去皮，切片，放在微微烘香的全麥麵包多士上，並舖上少許芝士屑, 落少許檸檬汁、和黑胡椒粉調味。

牛油果含營養豐富的鉀質、維他命C、維他命E、和胡蘿蔔素。牛油果內含豐富的植物油脂（油酸），屬不飽和脂肪酸的一種，是大家稱為的”好脂”，有降低膽固醇水平的功效。另外, 全麥麵包是複雜碳水化合物，且含有膳食纖維， 需經過一段時間消化才轉化成葡萄糖，能夠令血糖較穩定，不會突然上升。