就快過年啦，家家戶戶都忙著買年貨，年貨當然少不得糖果啦，尤其是小朋友們！
今年不如來一個創新，自己製作糖果，衛生又零添加，小朋友都吃的安心些，而且包靚一些，當年節小吃送禮都不錯喲！
就快過年，家家戶戶都忙住辦年貨、每一次都會買好多種類的糖果擺放在全盒上、今年一於來個創新：自家製椰香杏仁紅莓鳥結糖、再用靚靚的糖果包住即刻唔同曬！家人試佐話甜度剛剛好，仲問我在邊度買的??！
過年常吃的棉花糖「Nougat」竟然是由歐美傳到東方的糖果，而且中文名稱是音譯而來，據說是14世紀時的一位義大利人所發明。
用棉花糖來製作牛軋糖非常簡單，也可以添加抹茶粉或是咖啡粉改變顏色及口味。
傳統的中式小吃－花生糖，香脆咸香的花生，做法簡單，也可加入堅果，自己在家做更衛生更美味！當年節小吃或送禮給朋友也很不錯呢～
雖然個人返到香港，但個心依然響日本！所以整返D日式小甜點帶返公司，調劑心情～
今次大阪買了包煎菜茶，好香好濃，加埋杏仁做鳥結糖一流呀！
大約五六年前從報紙裡學習到怎樣做鳥結糖，但經過無數次的改良，現在做鳥結糖變得簡單、快捷、更美味！
嘗試過做杏仁味、美祿味、好立克味、朱古力味、黑芝麻、阿華田味…………等。始終都是原味最好食！！
芝麻花生糖香脆可口，配上顏色鮮豔的乾凍水果，味道更有層次之餘，也充滿節日氣氛！過年用來送禮自奉都不錯喔！
這個果仁鳥結糖Torrone是意大利的耶誕節食品，有硬有軟身，大家都喜歡在節日送給朋友。做法簡單，下什麼果仁都可以，我用了杏仁及開心果，充滿耶誕氣氛的小吃！
可愛牛軋糖♡可加入多種配料,配合唔同口味~
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