肉吃多了難免膩了些，推介6款開胃爽口小菜，超方便！

誰說只有夏天才能醃製小菜，冬天一樣可以，尤其每天早上一碗白粥就著小菜下肚，非常舒服。

都說白粥養胃又養生，但是炒菜吃膩了，就想來點不一樣的，這時候醃漬小菜就派上用場啦！你也試試看吧，多醃一些，需要的時候拿出來一點，超級方便。

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醃白蘿蔔的味道甜甜酸酸~~ 油腻的肉類一起吃的化很清口味的感覺. 和炸雞也是非常配合.

韓式泡菜酸酸辣辣，非常開胃。傳統的泡菜需要較多材料，這個是簡單的配方，但同樣美味！用來作配菜，炒飯，煮意大利麵，做煎餅也很不錯呢～口味各人不同，調味料份量自行加減！



炎炎夏日，悶悶的沒有胃口，做這個涼拌小吃就最好！簡單的將青瓜，紅蘿蔔，也可加入白蘿蔔，浸在調味料內，放入雪櫃數小時後便可享用。香脆可口，冰冰涼涼，酸甜開胃。作前菜或小食，正！ 

一向很愛吃甜甜酸酸的食物，例如一些涼果、德國咸豬手的伴酸菜、兒時常吃的酸木瓜、酸芒果等都是我的至愛，一講酸口水便會激増了，很想吃呢！也許女生大多如此 ^^
從前很愛到City Super 或 Sogo 買這些酸甜醃菜，現在更愛自己做、又平又多，做多些又可以與人分享多好

近期早上喜歡食白粥做早餐, 好多時白粥都縑悶, 所以宜家都會買小小漬物伴粥食最正. 
醃青瓜好好味, 回來就不如自己動手整, 易做又美味. 

好喜歡食漬物用來配飯真係一流, 以前一到夏天好喜歡整D涼拌菜式, 今次這個食譜就更加易只要一款調味料就OK...