相信現在有越來越多的朋友和小編一樣，被來自日本的抹茶給迷住了，變成了一個抹茶控，出門要喝抹茶奶蓋，抹茶奶茶。在家愛吃抹茶蛋糕，抹茶餅乾，抹茶布丁，問我最喜歡哪種口味？抹茶抹茶抹茶。

抹茶雖盛行于日本，但抹茶的起源地，是在中国的隋朝，至今已有一千多年的历史。隨著人們生活水平的提高，對營養的保留也是越來越注重，所以有了喝茶更要吃茶的想法，吃茶比喝茶能够汲取到更多的营养成分，從而演變成了今天的日本茶道。而大受世界的歡迎和推廣。

小編在喜歡它的口感之前，已經先被它迷人的外表所吸引，享受清新的抹茶绿色，把春天装进蛋糕里。

母親節精選，為了滿足媽媽的喜好:抹茶和超鬆軟海綿蛋糕，就做了這個抹茶慕斯蛋糕。因為在中間加入海綿蛋糕，令蛋糕不會太膩。
(8吋x8吋方形蛋糕)

綠茶、芝士都係我的至愛，做成蛋糕更愛，作為我2015年第一爐的蛋糕，它當之無愧，蛋糕綿密細致，充滿綠茶的清新和芝士的香濃，令人回味無窮！新的一年新的開始，新的夢想，新的希望，在此，送上一個綠茶輕芝士蛋糕，祝願各位朋友新年快樂，身體健康，萬事如意！




抹茶依舊大行其道，甚麼產品都出現抹茶味道。鬆軟的日式芝士蛋糕，加入抹茶口味，也勢不可擋。做出來後，很快就吃光，十分好吃！

想吃濃濃的宇治綠茶蛋糕，又唔想排隊排幾個鐘，不如自己落手做！今次選用左日本宇治抹茶粉及日本紅豆茸，成功做到充滿日本傳統風味的抹茶卷蛋，好滿足！




致所有懶洋洋的抹茶控 

我最鐘意的抹茶味蛋糕，顏色真的好漂亮，又好吃！做的很成功，大寫的笑臉\(^o^)/~