天氣越來越熱，是不是有點食不知味？不如來點開胃的酸辣菜式，刺激一下味蕾吧！

隨著天氣越來越悶熱，再加上時不時的陰雨天，不少人食慾下降，沒有胃口，尤其是小孩子，一沒胃口就不怎麼吃飯，吃得少很容易就營養失衡，這讓各位媽媽們非常頭疼......
別著急，小編給大家推介非常開胃的酸辣菜式，雖然有些人說吃辣容易上火，但是偶爾吃點辣，反而對身體還是有好處的，辣椒有助健胃消化，還能祛濕！
當然如果吃不了太辣，那就少辣，最主要是刺激一下味蕾，以達到增加食慾的功效，至於能吃多酸多辣，還需要自身調節。

酸酸帶點微辣的泰式味道，非常下飯。

明爐烏頭泰式經典菜式之一，只需數十元的食材價格，在家也不難做出濃濃的泰國風味。


天氣開始熱，又到炮製開胃小吃的時候~~~ 用無骨鳳爪來做，吃得更過癮！

早期常去中國出差，小館裡的酸辣土豆絲一直深得我愛！酸辣夠勁、爽脆又開胃，自己在家做可以少用點油美味又健康。15分鐘上菜，沒壓力！ 


泰式酸辣釀雞翼是一款十分惹味的菜式,雞翼的餡料是用了南瓜加上粟米粒,再配合地捫泰式甜辣醬調配出來的汁料,酸酸甜甜的味道,令到雞翼更增漆惹味,是一款令大家都會喜愛的餸

甜甜酸酸辣辣的~3種口味加起來好開胃哦~你也來試試看這道菜餚吧~^^ 


這道《泰式酸辣板豆腐》其實並不很辣，反倒是微酸的香辣滋味，很得孩子們的喜愛，有種彷彿用炒菜鍋煮出鐵板豆腐的成就感，是香辣味美又好下飯的一道料理，其實這道也是自己依著想法玩出來的花樣，這就是料理所帶來的樂趣及美好成就~

只要食得開心，做個有少少難度的餸菜當然冇問題 ???

泰式涼拌鮮蝦，不論顏色和口感都非常豐富，能集合鮮、香、酸、辣、甜於一身，特別在悶熱辛苦的夏天或胃口不好時，正好適合做這道菜。

很多時家中冰箱都會存放一點急凍雞翼，這道" 酸辣雞翼"很簡易，只是將雞翼解凍及預早用醃料醃定，易如反掌!