天氣越來越熱,是不是有點食不知味?不如來點開胃的酸辣菜式,刺激一下味蕾吧!
Cook1Cook 於 7 年前
隨著天氣越來越悶熱,再加上時不時的陰雨天,不少人食慾下降,沒有胃口,尤其是小孩子,一沒胃口就不怎麼吃飯,吃得少很容易就營養失衡,這讓各位媽媽們非常頭疼......
別著急,小編給大家推介非常開胃的酸辣菜式,雖然有些人說吃辣容易上火,但是偶爾吃點辣,反而對身體還是有好處的,辣椒有助健胃消化,還能祛濕!
當然如果吃不了太辣,那就少辣,最主要是刺激一下味蕾,以達到增加食慾的功效,至於能吃多酸多辣,還需要自身調節。
酸酸帶點微辣的泰式味道,非常下飯。
明爐烏頭泰式經典菜式之一,只需數十元的食材價格,在家也不難做出濃濃的泰國風味。
天氣開始熱,又到炮製開胃小吃的時候~~~ 用無骨鳳爪來做,吃得更過癮!
早期常去中國出差,小館裡的酸辣土豆絲一直深得我愛!酸辣夠勁、爽脆又開胃,自己在家做可以少用點油美味又健康。15分鐘上菜,沒壓力!
泰式酸辣釀雞翼是一款十分惹味的菜式,雞翼的餡料是用了南瓜加上粟米粒,再配合地捫泰式甜辣醬調配出來的汁料,酸酸甜甜的味道,令到雞翼更增漆惹味,是一款令大家都會喜愛的餸
甜甜酸酸辣辣的~3種口味加起來好開胃哦~你也來試試看這道菜餚吧~^^
這道《泰式酸辣板豆腐》其實並不很辣,反倒是微酸的香辣滋味,很得孩子們的喜愛,有種彷彿用炒菜鍋煮出鐵板豆腐的成就感,是香辣味美又好下飯的一道料理,其實這道也是自己依著想法玩出來的花樣,這就是料理所帶來的樂趣及美好成就~
只要食得開心,做個有少少難度的餸菜當然冇問題 ???
泰式涼拌鮮蝦,不論顏色和口感都非常豐富,能集合鮮、香、酸、辣、甜於一身,特別在悶熱辛苦的夏天或胃口不好時,正好適合做這道菜。
很多時家中冰箱都會存放一點急凍雞翼,這道" 酸辣雞翼"很簡易,只是將雞翼解凍及預早用醃料醃定,易如反掌!