每逢佳節胖三斤!節後想瘦?!那就看過來,10款減肥期間必收食譜!

Cook1Cook 於 8 年前

都說每逢佳節胖三斤,在家一天吃上四五頓,怎能不胖?!當胖成了必然,那就只能老老實實對付肥肉吧!
天氣冷,運動著實讓人提不起精神,節食又受不了,吃藥又不安全,那怎麼辦呢!多吃些低熱量、低脂肪的食物吧,過節期間腸胃本就負擔過重,正好利用節後好好調理一番,排排腸道,儘量以清淡為主!所以小編推薦這10款適合減肥期間食用的食譜,希望幫得到你!


非常簡單清爽的一道家常料理, 
完全沒油煙,也很適合現在的氣候享用, 
當減肥餐也非常棒喔。 
雞肉清甜加上脆口的小黃瓜, 
簡單輕鬆就有好味道。趕緊試試看~ 

金針菇味道鮮美、滑脆可口、營養豐富。金針菇富含膳食纖維、飽足感高、熱量低,是減肥聖品之一。 金針菇一包大約10元,很便宜。這營養又便宜的食材,是蘋果姊姊的冰箱常備食材之一。 
這道金針菇蛋捲,做法簡單又好吃。軟嫰的蛋捲裡有滿滿的滑脆金針菇,還包覆著香菇的迷人香氣,真是太好吃啦!


想減肥?又唔想流失肌肉 + 想食得低脂D? 可以用植物牛肉碎整呢味餸。 
* 我用的這款植物牛肉碎 (含蔥蒜) 的主要成份是青豆,CitySuper/Green Common有售。 

平時返工要OT我多數都會出街食飯,但而家為咗減肥,放工都會返屋企煮d簡單餸,只係肉碎加豆腐太dry啦,所以加咗d粟米粒食落比較有口感,再加上粟米既甜味不加豉油都好味!


年糕可比喻為中國及亞洲人其中受歡迎的食材. 到上海菜館或是韓式餐廳,他們都愛以年糕作為主食,因為年糕能提供足夠的澱粉質而脂肪極低,成為減肥美食實是當之無愧,在家自行製作,用少油炒製,健康又美味。

玉子蝦仁是一道簡易的家常菜, 亦是芊如的其中一個減肥食譜; 玉子本身低鈉, 有飽腹感, 而蝦仁幾乎不含脂肪而且有豐富蛋白質, 很適合減磅時食用, 就算宴客亦不失禮! 


這個菜式用上不同鮮菇及蔬菜,同時加入芋絲,既可增加飽肚感,亦有減肥之較,適合想減肥的你、妳及您!!

苦瓜具有消暑解熱,減肥消脂降血糖的功效。苦瓜的味道雖然清苦,但稍微加工後,又可以變化出很多美味的家常菜,炒鮮蝦仁就是其中一種。記得挑選大一點的蝦仁,這樣吃起來才會有啖啖肉的感覺,而且賣相也會更誘人一些哦。 

很多喜歡果凍和布丁口感的人,也一定愛皮凍。我家這個就是深愛皮凍的。正值三月不減肥四月徒傷悲的悲催時刻,勒令我規定期限內減肥,又得滿足口腹之欲,也要兼具美容功效。

海鮮的鮮甜加上菇類的清香,造就了這份料理的迷人氣味,十足的份量熱量卻很低,尤其是準備起來超簡單,就算是有減肥計畫的人,也可以大口朵頤,是一道聰明又營養的減肥菜。

 

—by 小編 eva