韓式拌飯在韓劇里出鏡率很高,每次看著都覺得很好吃!那就自己動手試試看吧!

Cook1Cook 於 8 年前

韓式拌飯是韓國家常料理之一,米飯加上幾樣蔬菜、半熟的雞蛋,這樣一碗韓式拌飯就做好了!是不是很簡單呢,但是這麼大一碗有菜又有肉還有蛋的拌飯吃起來卻超級滿足,而且蔬菜、肉都可以根據自己的喜好更換,至於石鍋,就算沒有,也可以用大碗做拌飯,只是雞蛋要先半煎熟。
表示每次追韓劇的時候,看到主人公在吃韓式拌飯都是一大口一大口的吃,看起來都特別好吃的樣子,就忍不住吞口水!所以小編毅然決然的集結了韓式拌飯的食譜!


韓式拌飯비빔밥Bibimbap是韓國的傳統料理,비빔是混和的意思,밥是米飯的意思,伴以紅辣椒醬고추장食用。拌飯的材料會用不同顏色的時令蔬菜和新鮮肉類,例如桔梗、泡菜、牛蒡、紅蘿蔔、醃黃蘿蔔、豬肉、牛肉、菇類、青瓜、翠玉瓜、紫菜、大豆芽、菠菜、蕨菜...變化多端。 

韓式拌飯的材料其實很隨意,可配搭喜歡的肉類及蔬菜,最後亦是最重要的就是韓國辣椒醬。 
如果沒有鑄鐵鍋或石鍋, 用大碗做拌飯也可,但雞蛋要先煮熟 


石鍋拌飯是韓劇中出鏡率極高的美食,花花綠綠的蔬菜碼在蒸熟的米飯上。把鍋子放在火上加熱,伴隨著發出“茲茲”的響聲,熱氣騰騰一碗,拌上紅彤彤的韓式辣椒醬。香啊!

睇韓劇睇上腦, 整返個拌飯過下引先, 哈哈~~


琴朝一早去拜山有D攰, 晚餐就做個簡單韓式牛肉拌飯兩夫妻橕枱腳。 $60蚊薄切肥牛加$20雜錦蔬菜, 就做好2人晚餐再加兩份聽日嘅外帶飯盒喇, 呢個飯少肉多菜, 營養均衡又經濟呀

韓式石鍋拌飯


好肚餓好肚餓 ! 
總有 d 時間能量值好低 , 想大口吃飯大啖食肉~ 
K先生放工成日都會餓到得返半個靈魂, 所以今次 S小姐就整咗呢個材料勁豐富嘅韓式牛肉拌飯, 補補能量 !