早餐來一籠熱噴噴的包子!健康又美味!

Cook1Cook 於 8 年前


外面買的包子怕不健康?!
那就自己動手蒸一籠包子吧!
健康又美味,隨時想吃就吃!
零難度,新手不敗!!



做了青菜包子, 也順便做了韭菜雞蛋包子,都好好味。


豆干切丁用辣豆瓣炒成麻婆豆腐般的口感,再恣意加上喜歡的食材,適合喜歡吃辣的朋友。


流沙包是粵菜酒樓裡的一道點心,餡是用鹹蛋黃做的。咬開包子裡面的餡是流質的軟綿香甜,尤其是沙沙的餡兒,香甜十足,唇齒留香,口感很特別。


加了洋蔥汁儿和蔥薑,五香粉。有效的去掉了羊肉的羶味。有興趣的趕緊試試吧。


【小必了了,大未必佳】, 日本「有馬溫泉」知名的「溫泉饅頭」就是有紅豆饀的迷妳小包子。在家自已做,不用到1小時就可以享用喔^_^


在這樣的盛夏季節,今天貝蒂要來做鮮肉包。做鮮肉包好處不少,第一把所有的食材攪拌均勻以後就交給電鍋蒸熟,正符合貝蒂不想天熱還要動鍋動鏟開火的痛苦;第二可以讓貝蒂消耗不少庫存的食材,做好的包子也可以冰在冷凍庫,想吃就有。 


黑芝麻含有補鈣、降血壓、烏髮潤發、潤腸通便、抗衰老等功效,做成包子也能多吃幾個。


這次我是做的皮是用日式的,加了泡打粉,所以在蒸的時後不會有皺皺的問題.而且鬆鬆軟軟的很好吃。


烤焗的麵包吃多了,可轉轉口味來一個蒸包子,而中式包子有一個好處,只要多做一些放入冰櫃中存放,則可保存一至兩星期,想吃時只要再次蒸熱,又變回新鮮軟綿的包子一樣,大家不妨試試! ^^ 

哈哈,包子不只做的漂亮還很好吃,家人都夸贊,下回再做一次,O(∩_∩)O