016年5月5日,立夏。立夏后,養生注意哪些方面?
婦兒保健專家周繼紅:
喝薑棗茶
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為什麼立夏后要喝薑棗茶呢?因為人經過一個冬天、一個春天,體內積聚的病氣會比較多。夏天炎熱,人體腠理是開放的,體內陽氣空虛。此時喝一杯薑棗茶,既能補體內陽氣之虛以溫中,又能助陽氣發散以排寒。恰好符合《黃帝內經》“春夏養陽”的宗旨。
薑棗茶做法生薑、紅棗、枸杞一起煮成茶喝。(生薑不要去皮,薑的分量不要少,煮出來的水喝起來要有點辣辣的)
薑棗茶(2杯)原料:紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生薑4片(寒氣大的可加量)做法:加適量水,煮成淡紅色即可。
體寒怕冷,可以多加幾粒花椒,煮成花椒薑棗茶,祛寒濕的效果更強。適合下焦寒濕重的人喝,女性宮寒(白帶多而清稀、痛經)、男性腎寒,還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人,可以常喝。
北京朝陽醫院副院長沈雁英教授:
多吃“三瓜一芽”
夏天天熱,人們吃得少、睡得少、出汗多,確實容易消瘦。體重秤上的數字雖然往下掉了,但掉的可能主要是水分,而不是多餘的脂肪。補充水分、合理膳食,才能真正瘦掉脂肪,正確塑身。
夏季塑身食物,沈教授推薦的是富含水分的“三瓜一芽”,也就是苦瓜、黃瓜、西瓜、綠豆芽。
苦瓜裡含有苦瓜素,也叫清脂素。在四川漢中有一個地區,當地人大多都很苗條,就與人們愛吃苦瓜有關。有人可能覺得苦瓜太苦不願意吃。其實苦瓜也叫君子菜,和任何菜相配都不會把別的菜變苦,也就是“苦了我自己幸福其他人”。苦瓜拿清水泡一到兩個小時,它的苦味會減弱很多。
而黃瓜裡含有丙醇二酸,有助於加速體內脂肪的分解。有句話叫“以形塑形”,黃瓜這麼“苗條”,常吃黃瓜的人當然也會苗條了。
西瓜也叫白虎湯,它是夏天防暑降溫最好的水果,西瓜還可以利尿,幫助排毒。
而綠豆芽在從綠豆發成芽時,營養也可以說是“化繭成蝶”,維生素C的含量增加了70%左右,是非常好的減肥美容食品。
浙江省中醫院中內科主任醫師金濤:
櫻桃、桑葚等能養心
《皇帝內經》中有一句話叫“逆夏氣,則太陽不長,心氣內洞”,說的是,不順應夏天的自然規律,就會耗傷心血,所以立夏后養生的關鍵詞是養心補血。
金醫生說,心血不足,會有很多表現:比如嘴巴幹、便秘、唇甲色淡、面色少華;有些人還會出現口舌生瘡、入睡困難的反應。熬夜、睡眠不足,反過來又會傷陰血。
所以,養心血,首先要把握好睡眠;在吃的方面,時令的水果,比如櫻桃、桑葚等深色水果是不錯的選擇。立夏日要見“三新”,傳統的三新就是玄武湖的櫻桃、高淳的青梅,鎮江的鰣魚。總之,在立夏時節,不要錯過時令新鮮的食物。
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