把花生髮成芽，功效驚人！歡迎分享～

以下圖片來源

白藜蘆醇是多酚類化合物，是一種生物性很強的天然多酚類物質，是腫瘤的化學預防劑，可降低血小板聚集，世界上已有十多個國家和地區在開發白藜蘆醇的原料和製劑。

事實上，這個物質在發芽的花生中含量很高的，因此發芽的花生屬於天然抗癌物。

台灣省嘉義大學研究發現：

花生芽的白藜蘆醇含量比花生要高100倍，比葡萄酒中的白藜蘆醇含量高出幾十甚至上百倍，人工發芽的花生苗每天吃，心血管每天清哦！

發芽後的花生會發生兩種化學變化：

• 油脂被轉化為熱量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖​​的人也可以放心食用；

• 蛋白質水解為氨基酸，有利於人體吸收。

• 每天生吃發芽的花生，很快就能面色紅潤。