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總共618篇食譜

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  • 賀年金元寶
    賀年金元寶

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    新年期間除了要品嚐各式盆菜和賀年糕點，也不妨試試用金像牌頂級麵包粉製作這款別具新年氣氛的「金元寶...

    材料：金像牌頂級麵包粉、植物油、牛奶、雞蛋、糖、酵母、鹽、豆沙餡

  • 慢煮豉油雞翼
    慢煮豉油雞翼

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    Bruno發酵機連悛煮都得，今次試試慢煮豉油雞翼

    材料：薑、蔥、八角、冰糖、生抽、老抽、水

  • [BRUNO乳酪發酵機]慢煮蒜泥白肉
    [BRUNO乳酪發酵機]慢煮蒜泥白肉

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    慢煮蒜泥白肉，感覺上肉質比平時再彈牙一d，9小時其實都可以，只係12小時感覺安全一點，話曬豬肉麻

    材料：五花肉、蒜頭、蔥、薑、鹽、薑蓉、鹽、糖、豉油、鎮江醋、胡椒粉、麻油、蔥、蒜蓉、油 (炒蒜用...

  • 草莓朱古力聖誕老人造型甜品
    草莓朱古力聖誕老人造型甜品

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    又到聖誕，今次教大家用草莓、藍莓等食材做聖誕老人造型

    材料：草莓、藍莓、砂糖、奶油乳酪、雲尼拉香油、黑巧克力、巧克力餅乾、椰子絲

  • 芝士粟米釀雞翼
    芝士粟米釀雞翼

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    又到聖誕，梗係要開返個party啦，想煮一樣野可係朋友面前得到讚賞？可試試依個芝士粟米釀雞翼，貼...

    材料：雞全翼、粟米粒、火腿(切粒)、片裝芝士、牙簽、生抽、糖、胡椒粉、生粉

  • 紅菜頭西蘭花濃湯
    紅菜頭西蘭花濃湯

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    過兩日就係聖誕，Gemma就為大家介紹一款又紅又綠嘅紅菜頭西蘭花湯。 紅菜頭－有健脾寬中下氣作...

    材料：紅菜頭、西蘭花、鹽、清水、米飯

  • 北菇滑雞煲仔飯
    北菇滑雞煲仔飯

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    冬天來喇，喺時候煲小編最愛嘅煲仔飯喇，今次為大家介紹北菇滑雞煲仔飯，依個做法會令到雞件好滑嫁～快...

    材料：長秈米、水、雞塊、乾冬菇(浸軟切片)、杞子(浸泡)、蔥花、油、生抽、麻油、生粉、老抽、生抽...

  • 窩蛋牛肉煲仔飯
    窩蛋牛肉煲仔飯

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    冬天來喇，喺時候煲小編最愛嘅煲仔飯喇，今次為大家介紹窩蛋牛肉煲仔飯，其實無大家想像中咁難做嫁，輕...

    材料：長秈米、水、免治牛肉、油、蔥花、雞蛋、生抽、麻油、生粉、老抽、生抽、糖、麻油

  • 豉椒排骨煲仔飯
    豉椒排骨煲仔飯

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    冬天來喇，喺時候煲小編最愛嘅煲仔飯喇，今次為大家介紹豉椒排骨煲仔飯，其實無大家想像中咁難做嫁，輕...

    材料：長秈米、水、排骨、芥蘭、油、生抽、豆豉、蒜茸、生粉、老抽、生抽、糖、麻油

  • 臘味煲仔飯
    臘味煲仔飯

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    冬天來喇，喺時候煲小編最愛嘅煲仔飯喇，今次為大家介紹臘味煲仔飯，好香好好味嫁～大家都試試做啦

    材料：長秈米、水、臘肉、臘腸、蔥花、芥蘭、油、老抽、生抽、糖、麻油

  • 四款嫩滑玉子燒(大蔥玉子燒、芝士粟米玉子燒、紫菜玉子燒、吞拿魚玉子燒)
    四款嫩滑玉子燒(大蔥玉子燒、芝士粟米玉子燒、紫菜玉子燒、吞拿魚玉子燒)

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    蛋迷注意！ 四款嫩滑玉子燒(大蔥玉子燒、芝士粟米玉子燒、紫菜玉子燒、吞拿魚玉子燒)做法，超簡易！...

    材料：雞蛋、鹽、油、大蒽(切粒)、芝士片、粟米、紫菜、罐裝吞拿魚

  • 月餅變身下午茶
    月餅變身下午茶

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    中秋過後留低大量月餅唔知點處理？其實可以用其他煮法令月餅變成下午茶料理

    材料：班戟粉、牛奶、伍仁月餅、牛油、豆沙月餅、豆漿、冰塊

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