糯米含的支鏈澱粉比例達99%，煮後較具黏性，口感也比一般白米綿軟。中醫也認為糯米性溫，能暖脾胃止虛寒，食用後能促進氣血，養正驅邪，冬天煮飯時混入部份糯米，就[...]
唔使飛去日本，都可以彷如置身當地溫泉旅館享用一泊二食嘅滋味😋？🇯🇵🤩 今次一田現正舉行「一田北海道食品祭」，由即日至1月16日，多款北海道優質新鮮直送食材，包括[...]
放工返屋企煮飯，既想方便快捷，輕輕鬆鬆煮好食得，又唔想洗碗洗煲，總之洗少一隻得一隻！所以One pot meal就應運而生，一煲過一鑊過，簡單嘅一嘢車晒落去就得[...]
冬天最想食乜？係香噴噴、熱辣辣嘅煲仔飯呀，堆到滿一滿嘅材料，充滿油香嘅米飯，仲有脆卜卜嘅飯焦，食到滿嘴係油，個人仲暖笠笠，呢種感覺真係好正呀！唔想出街同人逼？自[...]
步入冬季，一早一晚都覺得寒冷，早上不願意起床，坐下工作太久也會覺得手腳冰凍。如果你也有這個情況，除了多點運動之外，也可以透過食物輔助。今次為大家頖選了19款有助[...]
豆苗為荷蘭豆的幼嫩莖葉，葉身幼嫩，葉色青綠。在冬天當造，由於菜味濃郁賣相又靚，一向貴視為矜貴的菜類。豆苗味甘性平，含豐富纖維素，能促進腸道蠕動，有助預防便秘；亦[...]
天氣凍凍地，屋企炆蘿蔔牛腩就真係暖笠笠喇🔥❄️，必備 #李錦記招牌炆腩醬🍛，濃郁又惹味☺️ 一包有齊醬料同香料，只要簡單幾步，就可以輕鬆煮到😋 蘿蔔夠爽滑、牛腩[...]
快餐是很多人的Comfort food，唔開心食炸雞薯條雞皇飯，成個人立即開心返晒。不過Comfort food唔係隨時有得食，食太多也太貴。有無諗過以自己煮呢[...]
很多人喜歡在打邊爐時食萵筍，貪其爽口，其實除了秋冬季，4-6月也是萵筍當造的季節，用萵筍做涼拌也是不錯的選擇。萵筍的熱量很低，每100克萵筍只有18千卡，並有豐[...]
天氣凍，又想食羊腩煲！因為冬季天氣寒冷，人們的腸胃功能可能變得不穩定，而中醫則認為羊肉性質溫熱，又可以暖胃，食羊腩煲正可以幫助舒緩腸胃不適，提供溫暖的感覺。而羊[...]
有沒有發覺餐桌上經常有菜心出現？因為菜心是全年皆有供應的蔬菜，不過以冬天最為當造。經常有人說菜心正氣，不過中醫認為菜心味辛性涼，有助於清熱解毒，能散血消腫，如果[...]
屋企都煮到「蠔」味又健康菜式？今次推介10款簡單易煮零失敗食譜 ！ 10款蠔油家常食譜 【香煎蠔油雞翼】【豬腩肉小炒王】【菜心炒三色椒牛肋條[...]
