總共5篇食譜
  • 蒸椰菜鱈魚包

    Panasonic Hong Kong

    如何在家整出健康又有營養嘅晚餐?今次星級廚師 - 泰山教大家簡單快捷地整《蒸椰菜鱈魚包》,運用P...

    材料:皺葉甘藍、鱈魚、檸檬、鮮百里香、羅勒、蒜頭、乾蔥、橄欖油、青檸、辣椒粉、鹽、黑胡椒

  • 法式焦糖燉蛋

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    天氣越凍就越想食甜品!今次星級廚師 - 泰山示範炮製《法式焦糖燉蛋》菜式,運用Panasonic...

    材料:蛋黃、牛奶、忌廉、砂糖、雲呢嗱條、砂糖(焦糖面用)

  • 砵酒陳皮燉牛頰肉

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    有冇諗過屋企都嘆到Fine Dining?食物好味之餘仲要有精緻嘅擺盤!今次星級廚師 - 泰山示...

    材料:牛頰肉、陳皮、紅蘿蔔、白蘿蔔、意式青瓜、老抽、生粉、乾蔥碎、薑蓉、紅麴米、鹽、雞湯、水、油...

  • 鹽焗啤梨配甜核桃醬

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    鹽焗魚就食得多,鹽焗啤梨新菜式你又試過未?今次星級廚師 - 泰山教整《鹽焗啤梨配甜核桃醬》! 配...

    材料:蛋白、啤梨、粗鹽、生核桃、粟膠、楓糖漿、伯爵茶、雲呢嗱香油

  • 檸檬蒜子雞

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    聖誕節必食嘅烤雞,今次大家不妨跟星級廚師 - 泰山學整《檸檬蒜子雞》,唔洗好大陣仗 ! 有呢...

    材料:鹹檸檬、水、糖、橄欖油、薯仔、紅蘿蔔、西芹、乾蔥、獨子蒜、鮮百里香、鮮番茜、鮮迷迭香、雞、...

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