【快煮小菜】蒜香杞子上湯浸娃娃菜 Baby Chinese cabbage in clear broth with fried garlic and goji

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娃娃菜絕對是價廉物美的代表，十元八塊一包，但就有豐富的營養，包括有助骨骼健康的維他命K、有助防止細胞受損的抗氧化劑，以及鈣、鉀、鎂等礦物質，當然還有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道健康，預防便秘和其他腸道問題，而且熱量甚低，每100克只有13卡路里左右，非常適合需控制體重的人士，配合浸煮的烹調方式，自然就更加健康！