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【家常湯水】防風黃芪白朮豬骨湯 Fangfeng, Astragalus, Atractylodes

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2022 年 06 月 09 日發佈

黃芪即北芪,健脾益肺,性溫燥;白朮健脾補氣,抗邪益氣;防風能驅散風邪。三者合用稱為「玉屏風散」,如屏風般擋住風邪,有固表益氣,增強抵抗力之用。配以豬骨熬煮,可成為家常湯水,但留意作感冒、喉嚨痛、血壓高人士不宜飲用。