【家常食譜】涼拌素雞絲 Vegan Chicken (Oyster mushroom) Salad

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這道涼拌素雞絲不但賣相似足真雞絲，而且色彩鮮艷，口感層次又豐富，食落去比雞肉更滋味，啱晒炎炎夏日享用。