53#首創(完美零失敗)如何用電飯煲整特濃椰皇鮮奶燉蛋白@糖山大兄食譜

有吉士

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(線上影音食譜)

話説響酒樓叫(椰皇鮮奶燉蛋白)但成日都話賣哂，又話説原來好多女仕都好鍾意食椰皇整嘅甜品，又話説糖山大兄之前原來從未整過呢個甜品……又話説屋企冇蒸爐

成品2個椰皇蛋白

準備模具# 椰皇殼2個

(蒸焗時間只作參考)

出小煙後約蒸15-20分鐘

熄火再焗約5分鐘

(材料)

(1)白砂糖 50g
(2)椰皇水 100ml
(3)椰漿 60ml
(4)日本產牛奶 120ml
(5)蛋白 160g(約5隻)