酒家上菜邊少得扣鮑魚？今次分享一次過節或者喜慶嘅時候好啱用嘅高湯扣鮑魚，上湯做法可以參考上面連結。要講聲唔好意思，準備工作斷咗片大家請留意文字同相片 Sorry! 其他嘅配料會拎去做第二道菜，請留意下集。
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