慢煮花雕醉雞 - Sous Vide Drunken Chicken

唔熟唔食Cook King Room

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天氣嚟緊開始熱，會唔會對一個可以預先準備定嘅醉雞有興趣？呢個慢煮版本可以保證胸背位都好滑，鞋嘅機會係零，雞髀位唔使講總之全隻雞可以清晒，仲可以做到皮肉之間果層雞凍添。