運用方便取得的果醬,新鮮檸檬, 簡單輕鬆就能做出不同以往好吃料理, 也讓家常料理能有不同的風味和口感。 魚肉飽滿鮮嫩,醬汁酸甜中帶著自然清新果香, 真的好吃極了。滋味非常迷人~ 喜歡的朋友不妨試著做做看。 這次特別選用品質超棒的"鱻來厚道金目鱸魚排" 使用海水生態養殖 , 無腥味、無土味、肉質緊實鮮甜, 最棒的是都已經去骨去鱗分切好, 沒有魚刺的鱸魚排讓我們料理更輕鬆方便, 而且也容易變化再運用。 除了印象中清蒸、乾煎、煮湯都好吃之外, 稍為變化下,不管中式西式料理也都十分適合。
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