焗釀蟹蓋

John Rocha

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小時候, 家人總喜歡帶我到位於中環雪廠街1號的葡國會, 每次到葡國會我都會很喜歡吃焗釀蟹蓋這道菜式。 這幾星期不斷去做資料蒐集, 終於給我找到了這個食譜, 並將它改變一下, 改良為一個容易煮的食譜。

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