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培根蛋奶麵 Pasta Carbonara
"Carbonara"(培根蛋奶麵)是道經典的義大利料理，起於20世紀中的義大利Latium地區...
材料：義大利麵、動物性鮮奶油(heavy whipping cre、水、蛋黃、大蒜、培根，義大利...
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紅豆抹茶x宇治金時捲麵包
紅豆與抹茶是絕配，現代人說宇治金時宇治金時，原來宇治金時冰是日本古代貴族才能享用的，而現在…只要...
材料：高筋麵粉、綠茶粉(可以抹茶粉替代更好)、糖、即溶酵母、鹽巴、奶油、蛋、牛奶、自製紅豆餡
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就愛這味! 【簡單六步驟-自製香椿醬】
這樣一罐自製好的香椿抹醬，冰在冰箱，想吃就能隨時從冰箱拿出。 不論是拌麵，或作為法國麵包抹醬、...
材料：香椿葉、特級冷壓橄欖油、鹽、玻璃容器、切碎的綜合堅果
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健康養身-藍莓乾亞麻籽仁餐包 Dried-Blueberry
藍莓名列「超級食物」之一，不僅能提升免疫力、抗老化；更能改善便秘、減少腹部脂肪。而亞麻籽仁則能改...
材料：高筋麵粉、全麥麵粉、乾酵母、細砂糖、鹽、蛋、水、橄欖油、藍莓乾+亞麻籽仁
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自製黑豆漿 Homemade Black Bean Milk
現代人買外面現成的罐裝豆漿，是將豆渣過濾掉的，就無法留住豆渣的營養。 如果自己在家打豆漿，可...
材料：黑豆、黃豆、水、二號砂糖、豆漿布（用濾網過濾會很慢...）
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菠蘿麵包 Pineapple bun
麵包表面的麵糰加入少許磨碎的黃檸檬細末，猜想這是最微小卻深刻的味道，淡淡清香就這樣從烤箱發酵而溫...
材料：高筋麵粉、奶油、牛奶、雞蛋、鹽、糖、即溶酵母、低筋麵粉、奶油、雞蛋、糖、表面灑的糖*、黃檸...
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全麥黑豆渣核桃吐司 Whole Wheat Okara Br
最近走健康養身風，這樣做出一條健康的吐司，能讓家人吃得健康，很有成就感! 「黑豆渣」是昨天自磨...
材料：豆渣、高筋麵粉、全麥麵粉、核桃、即溶酵母、橄欖油、細砂糖、乳清、全蛋液
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巧克力舒芙蕾 Chocolate Soufflé
「Soufflé」在法文的原意為「蓬鬆地脹起來（puffed up）」，是法國有名的甜點，親手烤...
材料：無鹽奶油、細砂糖、全脂牛奶、黑巧克力、低筋麵粉、全蛋、裝飾糖粉、沾烤模用的細砂糖
