Sallyho莎莉豪
酸種包有自己的獨特味道，有回甘的酸味，外脆內濕軟，做法有趣。
材料：White flour、Wheat flour、Salt、Sourdough starte...
用湯種做包，可算是直接法當中最軟熟及最好吃的做法，加上惹味的肉鬆及香蔥，還有沙律醬及芝麻，味道一...
材料：滾水 (A)、高筋粉 (A)、水 (B)、高筋粉 (B)、鮮酵母、砂糖、鹽、蛋、牛油、蔥粒...
