總共8篇食譜

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  • 香煎雞脾茹紅椒醬炒意粉
    香煎雞脾茹紅椒醬炒意粉

    兼職煮婦

    意粉醬汁多種類，不限於番茄或白汁，紅色燈籠椒都可以做醬汁，你有冇試過呢？

    材料：雞髀菇/杏包菇、黃色燈籠椒、長通、蒜蓉、乾蔥、酵母菌nutrional yeast、香草碎...

  • 紅燒牛肉麵
    紅燒牛肉麵

    兼職煮婦

    屋企自己整紅燒牛肉麵經濟又實惠，而且其實好簡單，只係要花多啲時間去炆牛腩。

    材料：牛肋條、滷水包在中藥買、紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄、蒜頭、沙茶醬、辣豆瓣醬、豉油、水、冰糖、紹興酒

  • 黑椒五蔬炒意粉
    黑椒五蔬炒意粉

    兼職煮婦

    素食都可以好豐富好惹味

    材料：洋蔥、紫洋蔥、蟹味菇、紅色燈籠椒、黃色燈籠椒、豆角、豉油、糖、老抽、鹽

  • 奶油瓜蟹味菇意粉
    奶油瓜蟹味菇意粉

    兼職煮婦

    不用奶不用cream只用瓜就可以做出creamy的意粉醬，對奶製品敏感及素食者最啱！

    材料：奶油瓜（澳洲南瓜）、水、蒜頭、乾蔥、螺絲粉、蟹味菇、鹽、胡椒、香草

  • 自製芝麻醬
    自製芝麻醬

    兼職煮婦

    $10就做到，即磨即食更香濃😋

    材料：白芝麻

  • 煙鴨胸雜菜炒意粉
    煙鴨胸雜菜炒意粉

    兼職煮婦

    ［放工快煮系列］全部材料超級市場可以買到，實在是放工快炒好選擇，

    材料：材料懶得寫、茄汁、砂糖、喼汁

  • 一鑊熟忌廉汁三文魚菠菜意粉
    一鑊熟忌廉汁三文魚菠菜意粉

    兼職煮婦

    超方便一鑊熟，放工快煮首選。

    材料：三文魚柳、外國菠菜、雞湯、鮮忌廉、蒜蓉、紫洋蔥、螺絲粉、paprika辣粉、香草、芝士粉

  • 素食擔擔麵
    素食擔擔麵

    兼職煮婦

    素擔擔麵一樣咁野味😋屋企冇辣椒油/豆板醬，改用韓式辣醬，味道竟然極度相似😱估你唔到

    材料：榨菜絲、鮮冬菇、乾蔥、蒜蓉、青蔥、鹽焗花生、擔擔面或上海麵、韓式辣醬、粗粒花生醬、芝麻醬、...

兼職煮婦

正式廚師

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  • 2012年開始做兼職煮婦，嫁之前十指不沾楊春水，而家周圍上網搵食譜可做飯。目標係儲肥大王 !!

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