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藍莓乳酪優格冰淇淋

樂樂的小資廚房

前兩天在家第一次嘗試自製冰淇淋沒想到意外的好吃！沒有額外添加其他化學劑所以化得很快...

材料：Mascarpone馬斯卡彭起司、原味優格、動物性鮮奶油、藍莓果泥(亦可替換成其他水果)、...
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【英式經典】巧克力豆司康

樂樂的小資廚房

司康要做得好吃不容易正統的司康要外酥內軟製作過程中不能用力揉捏以免出筋像麵包QQ的口...

材料：冰的無鹽奶油、巧克力豆、細砂糖、中筋麵粉、泡打粉、鹽巴、全蛋、酸奶油or無糖優格
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【萬聖節限定】巫婆手指餅乾

樂樂的小資廚房

又到了一年一度的萬聖節不知道從甚麼時候開始台灣人好像很喜歡慶祝這個西洋鬼節了！這次適...

材料：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、黑糖、蛋、無調味杏仁粒
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【電影良伴】自製吉拿棒/吉拿圈圈~

樂樂的小資廚房

還記得國中第一次跟家人進電影院時，樂媽買了吉拿棒給我吃，沒吃還好一吃驚為天人!!! 看電...

材料：無鹽奶油、開水、中筋麵粉、蛋、砂糖、鹽、肉桂糖粉、細砂糖、肉桂粉
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【Party開胃菜】Deviled Eggs魔鬼蛋

樂樂的小資廚房

外國人愛辦party 當然也有很多食物是在派對上很受歡迎、常常能吃得到的今天要介紹一...

材料：蛋、沙拉醬、羅勒葉與黑胡椒
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【新手入門】重乳酪蛋糕

樂樂的小資廚房

香濃又綿密的乳酪蛋糕想必是許多人的心頭愛其實這款熱門又好吃的蛋糕作法一點都不困...

材料：蛋糕體、奶油乳酪、砂糖、蛋、檸檬、蛋糕底、消化餅乾、無鹽奶油
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【可愛點心】水果優格盆栽麥片

樂樂的小資廚房

夏天到了食慾不振吃不下熱熱的食物吃了又要去計算卡路里不如用低卡又健康的麥片來做簡單的點...

材料：喜愛的水果、優格、巧克力麥片
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韓式涼拌菠菜

樂樂的小資廚房

夏天到了天氣很悶熱常常會讓人食慾不振這時候總想吃點涼拌小菜開開胃去韓國料理店時總是很...

材料：菠菜、蒜頭、香油or麻油、日式醬油、白芝麻、鹽巴
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【低卡甜點】法式蜂蜜燕麥薄餅

樂樂的小資廚房

夏天快到了相信很多女孩都開始準備減肥大作戰！但是，生活怎麼能少了女孩們最喜歡的甜點呢...

材料：燕麥蜂蜜早餐穀片、鮮奶、中筋麵粉、煉乳
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【果汁機做蛋糕】整顆柳橙蛋糕(簡易版)

樂樂的小資廚房

第一次看到這個蛋糕的做法時有點嚇一跳此作法參考矽谷美味人妻用果汁機就可以做蛋糕！ ...

材料：蛋、低筋麵粉、泡打粉、糖、鮮奶油、奶油、鹽、香吉士